Безопасность производства
Безопасность производства — наш главный приоритет
На современном производстве продуктов пчеловодства безопасность является фундаментальным принципом, который пронизывает все этапы — от сбора сырья до упаковки готовой продукции. Мы понимаем, что натуральные продукты пчеловодства требуют особого подхода к обеспечению чистоты и сохранности полезных свойств. Наше производство соответствует строгим международным стандартам качества и безопасности пищевых продуктов, что гарантирует потребителям получение действительно полезных и безопасных продуктов.
Многоуровневая система контроля качества
Внедренная на предприятии система контроля качества включает несколько независимых этапов проверки:
- Входной контроль сырья — каждая партия меда, воска, прополиса и других продуктов пчеловодства проходит тщательную лабораторную экспертизу
- Промежуточный контроль на каждом технологическом этапе
- Финальный контроль готовой продукции перед упаковкой
- Выборочный контроль хранящейся продукции на складах
Экологически чистые зоны сбора
Безопасность продукции начинается с выбора местности для пасек. Наши пасеки расположены в экологически чистых регионах, удаленных от промышленных предприятий и крупных автомобильных трасс. Регулярный мониторинг почвы, воздуха и воды в радиусе 10 км от пасек позволяет гарантировать чистоту исходного сырья. Пчеловоды работают с соблюдением традиционных технологий, исключающих использование химических препаратов и антибиотиков.
Современные технологии обработки
Технологический процесс построен на принципах максимального сохранения природных свойств продуктов пчеловодства. Мы используем щадящие методы обработки:
- Температурный режим не превышает 40°C для сохранения ферментов
- Многоступенчатая фильтрация без химических добавок
- Стерилизация ультрафиолетом вместо химических консервантов
- Герметичная упаковка в условиях чистых помещений
Лабораторные исследования и сертификация
Каждая партия продукции проходит комплекс лабораторных исследований в аккредитованных лабораториях. Мы проверяем:
- Отсутствие тяжелых металлов и пестицидов
- Соответствие микробиологическим нормам
- Содержание полезных веществ и ферментов
- Антиоксидантную активность
Вся продукция имеет необходимые сертификаты соответствия и декларации о соответствии требованиям технических регламентов Таможенного союза.
Гигиена производства и персонала
Производственные помещения оборудованы системами приточной вентиляции с фильтрами тонкой очистки. Персонал проходит регулярные медицинские осмотры и обучение правилам гигиены. Рабочие зоны разделены на чистые и условно чистые, что исключает перекрестное загрязнение. Ежедневная влажная уборка и еженедельная дезинфекция обеспечивают поддержание необходимого санитарного уровня.
Контроль хранения и транспортировки
Складские помещения оборудованы системами климат-контроля, поддерживающими оптимальные температуру и влажность для каждого вида продукции. Транспортировка осуществляется специализированным транспортом с соблюдением температурного режима. Мы используем систему мониторинга условий хранения на всем пути от производства до потребителя.
Прозрачность для потребителей
Мы считаем важным обеспечить полную прозрачность процессов производства для наших потребителей. На упаковке каждой единицы продукции указаны:
- Дата сбора и производства
- Место происхождения сырья
- Срок годности и условия хранения
- Контактные данные для обратной связи
Постоянное совершенствование
Система менеджмента безопасности пищевой продукции регулярно аудируется и совершенствуется. Мы внедряем новые технологии контроля, обучаем персонал и изучаем международный опыт. Обратная связь от потребителей помогает нам выявлять области для улучшения и поддерживать высокий уровень доверия.
Безопасность производства продуктов пчеловодства — это комплексный подход, сочетающий традиционные знания с современными технологиями контроля. Мы гордимся тем, что наши продукты не только полезны для здоровья, но и абсолютно безопасны дляconsumption. Каждая банка меда, каждая упаковка прополиса или перги проходит долгий путь严格控制 качества, чтобы вы могли быть уверены в качестве того, что попадает на ваш стол.
Наше производство сертифицировано по международным стандартам, что подтверждает соответствие самым строгим требованиям к безопасности пищевой продукции. Мы постоянно инвестируем в модернизацию оборудования и обучение персонала, потому что верим: здоровье потребителей нельзя экономить. Безопасность — это не просто слово в нашем словаре, это философия, которая определяет каждый наш шаг.
Выбирая наши продукты пчеловодства, вы выбираете не только натуральность и пользу, но и гарантию безопасности, подтвержденную многолетним опытом и современными системами контроля. Мы несем ответственность за качество нашей продукции и гордимся тем, что способствуем укреплению здоровья наших потребителей через безопасные и натуральные продукты пчеловодства.
Добавлено 23.08.2025