,

Семена амаранта, 200гр


Амарант – травянистое растение, семена которого являются чемпионами по содержанию веществ-антиоксидантов. Они богаты скваленом, способствующим укреплению иммунной системы и повышению уровня кислорода в крови. Также семена амаранта включают растительный белок и клетчатку, аминокислоты, витамины и другие полезные вещества.

110 

Семена амаранта – вкусная и питательная добавка, которую стоит включить в свое ежедневное меню. Их добавляют в салаты и выпечку, в каши и коктейли. К тому же, амарант можно купить для обогащения полезными веществами десертов и соков, творога и других молочных продуктов. Семена амаранта имеют специфические насыщенные вкус и запах зерна, которые говорят о его натуральности. Прежде всего, за его вкусовые и полезные свойства амарант ценится среди приверженцев здорового образа жизни. 

Полезные свойства:

  • За счет содержания растительного белка, этот продукт подходит для использования в вегетарианском и спортивном питании, в результате способствуя набору и укреплению мышечной массы.
  • Сквален, который входит в состав семян, имеет выраженные антиоксидантные свойства, активизирует иммунитет. Прежде всего, способствует нормализации гормонального баланса и обогащению крови кислородом.
  • Благодаря высокому содержанию клетчатки, семя амаранта помогает восстановить нормальный обмен веществ, к тому же тонизирует кишечник и полезно тем, кто желает похудеть.
  • Аминокислоты и витамины А, В, С, D, К оздоравливают организм. Прежде всего, укрепляют его защитные силы, поддерживают здоровый вид и упругость кожи.

Кроме того, стоит отметить, что данный продукт не содержит глютен. Это значит, что его могут использовать в питании люди, вынужденные исключить из меню хлебобулочные изделия и блюда из злаков.

Применение: рекомендованная дневная норма семян — 1-2 столовых ложки в сутки.

Уже готовы к употреблению. Безусловно, для лучшего усвоения всех полезных веществ рекомендуется непосредственно перед употреблением семена амаранта перемолоть.

Цельные семена:

  •  добавляйте в любой кисломолочный напиток, сок, фруктовый или овощной смузи,
  •  проращивайте,
  •  добавляйте в каши, салаты, творог, запеканки, выпечку.

Перемолотые семена:

  •  применяйте как загуститель жидкостей (соусы, кисели),
  •  используйте в качестве замены яиц в постных или вегетарианских блюдах,
  •  используйте в качестве панировки.

Больше полезной информации о мёде вы можете найти в Блоге пчеловода.